鶏料理専門店 炭火焼き 鶏ちゃん

もんじゃ焼きの店が立ち並ぶ月島の街で、しっかり鶏料理をつまみながらグラスを傾けたい夜に重宝するのが「鶏料理専門店 炭火焼き 鶏ちゃん」です。ビルの地下へと降りる階段の先に広がる空間は、近隣の住民からグループの飲み会まで気兼ねなく集まる飾らない居酒屋の空気感に満ちています。

まず味わっておきたいのが、看板にも掲げられた「鶏ちゃん焼き」です。さらに、餅が入った香ばしい広島のご当地グルメ「安芸高田焼き」も揃い、通常仕立てのほか洋風アレンジなどの選択肢が食事の席を盛り上げます。

鶏肉の持ち味を軽快に味わうなら、薄皮の衣でカラッと仕立てた串カツ盛り合わせや、旨みを引き出した塩麹から揚げがおすすめです。から揚げはバジルやチーズ、甘辛などの味付けも用意されており、人数やお好みに合わせて頼み分けられます。

鶏料理の専門店でありながら、チキンローストにきのことほうれん草を合わせたチーズグラタンやカルボナーラなど、洋風の一品料理が充実しているのもこちらの個性です。ワインや瓶ビールはもちろん、レモンサワー各種やホッピーセットまで揃っており、小皿料理をつまみながら思い思いのペースで夜の時間を過ごせます。